Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Mlečni Sladoled»Domaći sladoled od vanile sa komadićima čokolade

Domaći sladoled od vanile sa komadićima čokolade

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k135
Domaći sladoled od vanile sa komadićima čokolade
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
02/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
3
"Šta može bolje da rashladi od letnjih vrućina nego domaći sladoled od vanile sa čokoladom?"

Potrebni sastojci

  • pavlaka - 200 ml
  • sveže mleko - 300 ml
  • smeđi šećer - 100 g
  • žumance - 3 komada
  • vanila - 1 kesica
  • komadići čokolade
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite žumanca sa šećerom i vanilom da smesa postane bela.

U međuvremenu, na vatru stavite sveže mleko i pavlaku za kuvanje i zagrejte ih skoro do ključanja. Pre nego što smesa proključa, skinite je sa vatre i počnite da je dodajete malo po malo u smesu sa žumancima uz neprestano energično mešanje.

Vratite smesu na tihu vatru za kratko uz neprestano mešanje. Ostavite da se smesa ohladi.

Ohlađenu smesu sipajte u mašinu za sladoled i pripremite u skladu sa uputstvom. Dodajte komadiće čokolade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: