Način pripreme
1. Pomoću miksera umutimo meki maslac sa šećerom dok ne pobeli.
2. Dodajemo jaje i vanilu i ponovo promešamo.
3. U odvojenoj posudi pomešamo brašno, prašak za pecivo, ovsene pahuljice i na sitno isečene orahe. Promešamo na kratko.
4. Pomešamo suve sastojke u maslac smesu i dodajemo borovnice.
Mešamo dobro, dok se svi sastojci dobro ne pomešaju.
5. Stavljamo posudu sa smesom za keks na pola sata u frižider da se stegne.
6. Oformimo rukom keks i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12 minuta.
Meki keks sa ovsenim pahuljicama je gotov.
