Način pripreme
U dublju posudu staviti rikotu, dodati jaje, šećer i narendanu koru pomorandže, pa sve dobro umutiti.
Postepeno dodavati prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa zamesiti testo.
Nabrašnjenim rukama od testa odvajati kuglice.
Pržiti krofnice u većoj količini zagrejanog ulja na tiganju, pa salagati na papirne ubruse.
Posuti šećerom u prahu i služiti tople.
Komentari