Način pripreme
Mikserom umutiti jaja, postepeno dodavati šećer, vanilin šećer i mutiti mikserom dok smesa ne postane penasta.
U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao, pa prosejati.
U umućenu smesu naizmenično dodavati ulje, mleko i suve sastojke (brašno, kakao i prašak za pecivo). Lagano izmešati ručnom žicom za mućenje, kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pleh srednjih dimenzija premazati uljem, posuti brašnom i uliti pripremljenu smesu.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se dobro ohladi.
Priprema preliva: U šerpu uliti mleko, dodati šećer, vanilin šećer i čokoladu za kuvanje. Staviti šerpu na vatru i kuvati dok ne proključa i dok se čokolada i šećer ne otope.
Ohlađenu koru iseći na kockice (ili parčad željene veličine), preliti je vrelim prelivom i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Zatim staviti u frižider, dobro rashladiti, servirati i poslužiti.
Savet: Najbolje je ostaviti da odstoji u frižideru do sutradan, kako bi se kolač dobro ohladio, jer je ukusniji kada je hladniji. Prijatno!
