Način pripreme
Veoma jednostavna i korisna salata je ovo i nekako mi vuče na jesen, kada smo možda malo iscrpljeni od letnjih emocija i imamo potrebu za energijom i snagom kako bismo ponovo napunili baterije.
Da biste spremili salata od šargarepe, pinjole veoma blago zapecite u suvom tiganju, kako bi pustile svoju aromu.
Šargarepu narendajte na fino rende, a sveži bosiljak krupno izlomite. Sve pomešajte zajedno sa skuvanom i ohlađenom heljdom.
Začinite solju, maslinovim uljem i sveže ceđenim limunovim sokom i odmah poslužite, kako ne bi istekli sokovi iz šargarepe po dejstvom kiseline i soli.
Prijatno sa ovom jesenjom salatom sa šargarepama!
