Način pripreme
U veliku posudu prosejte brašno sa praškom za pecivo, kakaom i prstohvatom soli.
Dodajte kratko viljuškom umućena jaja, šećer, izlommljenu čokoladu, krupno mlevene orahe, rum i sveže mleko
Sipajte istopljeni maslac i homogenizujte veoma dobro smesu za vaše ukusne čokoladne mafine.
Napunite dve trećine čaša za mafine njom. Stavite čaše u kalup i ispecit ena 170 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom.
Probajte drvenim šišom da li je gotovo. Gotove domaće mafine ohladite na rešetki.
Nalomite belu čokoladu, isotpite je na pari i malom kašičicom prelijte svaki mafin.
Pazite da nije mnogo toplo i da ne iscuri van kolača.
Kada se bela čokolada prosuši, istopite crnu i šprcem nacrtajte rešetku preko svakog kolača.
Ukrasite čokoladne mafine sa glazurom perlama ili po vašem ukusu.
Nek vam je slatko!
