Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kakao kuglof sa glazurom od bele čokolade

Kakao kuglof sa glazurom od bele čokolade

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Kakao kuglof sa glazurom od bele čokolade
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 7
06/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Svaki kolač koji sebe poštuje treba da ima glazuru i ovaj slatkiš ovde ne čini izuzetak"

Potrebni sastojci

  • za kolač
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 220 g
  • kiselo mleko - 200 g
  • ulje - 100 ml
  • brašno - 350 g
  • kakao - 30 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so
  • za glazuru
  • bela čokolada - 200 g
  • pavlaka - 100 ml
  • listići badema - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja u posudi.

Pomešajte kiselo mleko sa sodom bikarbonom i dodajte u jaja. Dodajte šećer, ulje i kakao u prahu. Umutite i počnite da dodajte brašno u etapama.

Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Namažite kalup za kuglof i sipajte smesu. Poravnajte i prebacite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni pola sata.

Ugrejte pavlaku u kaseroli na vatri. Kad se ugreje skinite posudu sa vatre i dodajte belu čokoladu, izlomljenu na komade.

Mešajte dok se čokolada potpuno ne rastopi i dok glazura ne postane glatka i homogena.

Prelijte kakao kolač i ukrasite listićima badema i šećernim šarenim lopticama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: