Način pripreme
U velikoj posudi umutimo rastopljeni kravlji maslac sa šećerom i jajetom dok ne dobijemo mekan krem. Postepeno dodajemo brašno sa praškom za pecivo.
Promešamo dobro i dobijeno testo sipamo u pleh, prethodno namazan.
U šerpu stavljamo mleko da provri. U njega sipamo malac i šećer. Nakon što provri, isključujemo ringlu i stavljamo kokos.
Smesu za kolač promešamo dobro i ostavljamo da se ohladi. Na testo namažemo hladan toping od kokosa.
Pečemo na 180 stepeni oko 30 minuta. Kolač sa topingom od kokosa je gotov.
