Mekani kolač sa borovnicama i aronijom

Name: Mekani kolač sa borovnicama i aronijom
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: brašno od kamuta - 260 g integralno (ili pšenično); brašno od spelte - 130 g integralno (ili pšenično); šećer od kokosa - 220 g (možete zameniti belim ili smeđim); soda za hleb - 2 kašičice; sok od limuna - od 1/2 limuna; ulje od semenki grožđa - 100 ml ili drugo; biljno mleko - 300 ml; voda - 150 ml; borovnice - 125 g 1 mala kutija sveže; aronija - 1 puna šaka suvih

Lilia Tsacheva/Lipodve

Kuvar

1733051475

Prevod:

Катарина Кнежевић

Fotografije: Lilia Tsacheva/Lipodve

1 / 2

11/03/2020

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

10 min.

Kuvanje

45 min.

Ukupno

55 min.

Porcije

"Veganski kolač sa borovnicama i aronijom, toplo preporučujemo i onima koji jedu meso"

Potrebni sastojci

brašno od kamuta - 260 g integralno (ili pšenično)
brašno od spelte - 130 g integralno (ili pšenično)
šećer od kokosa - 220 g (možete zameniti belim ili smeđim)
soda za hleb - 2 kašičice
sok od limuna - od 1/2 limuna
ulje od semenki grožđa - 100 ml ili drugo
biljno mleko - 300 ml
voda - 150 ml
borovnice - 125 g 1 mala kutija sveže
aronija - 1 puna šaka suvih

* merne jedinice

Kuglof

Način pripreme

U duboku posudu stavite sve sastojke osim voća u redu kako su napisani, nemojte propustiti da sipate sok od limuna preko sode, kako biste je aktivirali.

Promešajte sve žicom tako da dobijete relatovno tečnu smesu za kolač.

Dodajte voće i lagano promešajte.

Sipajte smesu u kalup za kuglof obložen papirom za pečenje (moj je prečnika 30x12 cm) i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 45-50 minuta ili proverite čačkalicom za zube, treba da izađe suva.

Izvadite pripremljeni kolač iz kalupa sa papirom za pečenje.

Stavite mekani kolač sa borovnicama i aronijom na rešetku da se potpuno ohladi.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter