Način pripreme
Oljuštimo i izrendamo tikvice, posolimo i ostavimo u đevrđiru oko 20 minuta.
Ocedimo dobro i pomešamo sve gore navedene sastojke. Promešamo dobro i rasporedimo smesu za slani rolat u pleh za pečenje, obložen papirom za pečenje.
Pečemo koru od tikvica i u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Na vlažnu krpu, zajedno sa papiriom uvijamo u rolat, ostavljamo tako oko 10 minuta.
Odvijamo, namažemo krem sirom, poređamo slojeve kačkavalja i šunku.
Ponovo uvijamo u rolat i posipamo kačkavaljem.
Stavljamo ukusni rolat ot tikvica ponovo u rernu na manjim stepenima dok se kačkavalj ne rastopi.
Nadev za ukusni rolat od tikvica može biti različit.
