Način pripreme
Specifično kod ove keks torte sa bavarskim kremom u čašama je upravo spremanje bavarskog krema. Baš zbog toga i počinjemo od njega.
Jaja se umute sa šećerom veoma dobro, dodaje se brašno, a nakon toga vanila i opet se muti mikserom.
Na kraju se sipa mleko, pri čemu se meša samo mutilicom miksera.
Stavlja se na ringlu da provri uz neprestano mešanje, da se ne stvore grudvice i da se ne preseku jaja.
Kada je krem za našu keks tortu u čašama već gotov i dovoljno se zgusnuo, sklanja se sa ringle i dodaje mu se maslac.
Keks takođe namrvimo u blender (ne smeta ako ga ostavite ceo, ako imate toliko velike čaše).
U svaku čašu ređamo red namrvljenog keksa, koji pritiskamo i izravnamo dobro, red krema, red keksa, red krema i odozgo posipamo čokoladnim mrvicama po izboru.
Ukusna keks torta je lagani desert!
