Način pripreme
1. Umutite jaja sa šećerom. Dodajte mleko i maslac. Mutite dok maslac ne počne da izlgeda kao komadići.
2. Izrendajte ili sameljite šargarepu sa jagodama. Dodajte ih u tečnu smesu i promešajte.
3. Sipajte brašno u delovima sa praškom za pecivo i solju. Kad dobijete homogenu smesu za kolač dodajte suvo voće i ponovo mešajte.
4. Namažite kalup - za kuglof ili flan i pospite sa malo brašna, izbacite višak (za silikonske kalupe to nije potrebno).
5. Sipajte testo za kolač od šargarepe i poravnajte.
Pecite u ugrejnaoj rerni na 180 stepeni 40 minuta ili proverite čačkalicom za zube.
6. Gotov kolač sa šargarepom sa integralnim brašnom pažljivo odvojite od kalupa, prvo sačekajte 3-4 minuta i posle ostavite da se ohladi na rešetku, pre sečenja.
Neka vam je slatko!
