Način pripreme
U odgovarajuđoj šerpici na vatri istopite maslac i brašno i mešajte još oko minut da brašno ne ostane suvo.
Dodajte vrelo mleko u smesu, tako što dodajete po malo, ali uz energično mešanje.
Kuvajte desetak minuta ili više, ako želite da bude gušće. Posolite i narendajte muskatni oraščić.
Jednostavan bešamel sos je gotov.
