Način pripreme
Stavite na ringlu da provri 900 ml svežg mleka.
Belo brašno i kukuruzni skrob se rastvaraju odvojeno u preostalih 300 ml mleka.
Dodajemo ih uz neprestano mešanje u kipuće mleko, ne sklanjajući ga sa vatre.
Kada se zgusne dodajemo i umućena žumanca.