Način pripreme
Razdvojiti belanca od žumanca, belanca umutiti sa soli, dodati vanilin šećer i šećer uz mućenje srednjom brzinom miksera. Kada se učvrsti, dodati jedno po jedno žumance.
Brašno, prašak za pecivo i griz pomešati sa strane u posudi i lagano prebaciti sa jajima i malo promešati.
Premestiti smesu u kockasti pleh na papir za pečenje.
Peći na 220°C 30 minuta. Kada se ispeče, izvaditi na suvu krpu izbockati kolač.
U šerpu sipati mleko, malo ga zagrejati i sipati mleko u prahu, dodati slatku pavlaku i lepo izmešati.
Sipati 500 ml u pleh i vratiti kolač na pleh, a ostalu polovinu tečnosti preliti preko kolača.
Kolač trileće preliti prelivom po želji, ali najlepše je sa karamelom.
