Način pripreme
Džigerica se veoma dobro opere i prelije se vrelom vodom.
Džigericu, slaninu i meso od svinjskog buta sameljite u mašini za mlevenje mesa i to dva puta, kako bi naša domaća pašteta bila finija.
Mleveno meso promešajte sa začinima i mlekom, promešajte veoma dobro i napunite tegle gotovom svinjskom paštetom. Tegle kuvajte oko sat i po.
Sterilisanu domaću paštetu čuvajte na hladnom mestu.
