Način pripreme
Staviti pileći batak u šerpu sa vodom, da se kuva, a u drugu šerpu staviti krompir, pre toga oljuštiti, pa kuvati.
Kada su kuvani, prosuti vodu i dodati u posudu sa krompirom mleko, a maslac istopiti u tiganju pa sipati u krompir. Gnječiti dok se lepo pire ne napravi.
Posoliti po želji. Servirati pire u tanjir i ukrasiti peršunom, a skuvani batak staviti pored pirea.
