Način pripreme
Napraviti prvi fil, tako što ćete zagrejati slatku pavlaku, ali ne dozvoliti da provri i njome preliti izlomljenu čokoladu i mešati dok ne postane kao glazura.
Ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi pa zatim u frižider. Nako toga praviti drugi fil.
Puding i šećer pomešati sa 200 ml čokoladnog mleka, ostatak mleka zagrejati pa skuvati puding. Kada ste sklonili sa ringle gotov puding, u njega dodati čokoladu pa mešati dok se čokolada ne otopi, zatim ostaviti da se ohladi.
Zatim praviti korice. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera, pa postepeno dodati 3 žumanca, 3 kašike vode i 3 kašike ulja, na kraju dodati 3 kašike brašna, 1 kašiku kakaa i 4 g praška za pecivo.
Pleh za pečenje obložiti pek papirom, izručiti masu za koricu i peći.
Postupak pravljenja korica ponoviti još dva puta.
Kada se korice i filovi ohlade, nastaviti sa pravljenjem. Penasto umutiti margarin sa prah šećerom i dodati ohladjeni puding. Sve sjediniti. Prvi fil nakon nekoliko sati posto je stajao u frižideru umutiti mikserom.
Tortu filovati na sledeći način: kora, fil 2, fil 1, kora, fil 2, fil 1, kora, fil 2, fil 1.
Tortu Čokoladna fantazija ukrasiti po želji.
