Med od žalfije

15/05/2020
"Domaći med od žalfije, nestrpljivi smo da ga probamo u kolačima, na kriškama hleba ili u kakvom god drugom obliku "
Priprema30 min.
Kuvanje120 min.
Ukupno150 min.
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano93
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • cvet žalfije - 300 g
  • voda - 2 l
  • limun - 2 komada
  • šećer - 1.5 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Uberite dobro rascvetale cvetove. Stavite ih u šerpu i prelijte s 2 litre hladne vode.

Dodajte jedan limun isečen na krupne komade. Posudu stavite na ringlu i kada provri, kuvajte cvetove još 10 min.

Sklinite sa vatre, ostavite na 7-8 sati na hladnom.

Ohlađenu tečnost filtrirajte kroz cediljku, prekrivenu komadom gaze. U nju dodajte kilo i po šećera.

Ponovo stavite na ringlu i kuvajte med dok ne postane gust. Odvojte vreme, jer se to ne dešava brzo.

Malo pre nego što sklonite posudu sa ringle, sipajte sok od jednog limuna.

Med od žalfije sipajte u zagrejane i suve teglice i okrenite poklopac nadole dok se u potpunosti ne ohlade.

Ovo domaće slatko je veoma aromatično!

Neka vam je slatko!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar