Način pripreme
Jaja se dobro umute sa šećerom.
Dodaju se vanila, ulje, šargarepa, koštunjavo voće i malo po malo brašno sa praškom za pecivo.
Rasporedimo testo za ukusne mafine u kalupe.
Mafini sa šargarepom se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.