Način pripreme
Pečene paprike i kiseli krastavčići se iseku na kockice, a luk sitno.
Pomešaju se u posudi sa leblebijama i kukuruzom.
Salata od povrća se začini limunovim sokom, uljem i solju po ukusu i dobro se promeša.
Ekonomična salata sa leblebijama u meksičkom stilu je gotova.