Način pripreme
Isecite meso na svinjske medaljone i začinite ga soja sosom, senfom i biberom.
Ostavite da odstoji bar 30 minuta.
Poređajte u posudu za pečenje i gurnite u rernu na 180 stepeni.
Isecite pečurke i izdinstajte u maslacu.
Dodajte brašno, belo vino i oko 300 ml pilećeg bujona.
Tako dobijenim sosom prelijte meso i pecite oko 20-25 minuta na 200 stepeni.
Servirajte prelivajući svinjski kare sosom iz posude.
Po želji možete da dodate malo tečnepavlake u sos, pre nego što prelijete svinjski kare iz rerne.
Komentari