Način pripreme
Flamove posipamo biberom.
Stavljamo ih u duboku posudu sa mašću i kratko pržimo sa obe strane.
Izvadimo i na njihovo mesto stavljamo čenove belog luka i đumbir, isečen na krugove, dodajemo sve ostale začine.
Sve promešamo.
U pleh stavljamo rebra i odozgo prelivamo pripremljenom smesom.
Pokrivamo folijom i stavljamo u rernu da se peče na tihoj vatri.
Vadimo flamove i serviramo sa dodatkom po želji.
