Način pripreme
File lososa treba da se posoli i u njega da se natrlja narendana kora limuna (1 kašika) i gnječeni ili na sitne kocke isečen beli luk (2 čena).
U dubokoj posudi se pomešaju soja sos, tečni med, voda i maslinovo ulje. Promešaju se dok se ne dobije homogena smesa i preliva se file lososa. Ostavlja se u toj marinadi minimunm sat-dva u frižideru.
Nakon toga se stavlja u posudu za pečenje (preporučujem da koristite papir za pečenje) zajedno sa marinadom i peče se na umerenoj rerni oko pola sata, pri čemu povremeno treba da se preliva marinadom tokom pečenja.
Mariniran losos je sjajnog ukusa i servira se vruć, a po želji možete da ga ukrasite kriškom limuna.
Za garnirung sam poslednji put dodala kuvani krompir sa crvenim lukom za salatu, začinjene maslinovim uljem i belim balsamiko sirćetom.
