Način pripreme
Prvo sam u odgovarajućoj posudi umutila jaja oko minuta i nakon toga sam postepeno dodala šećer. Nakon toga sam dodala ulje i sok od kompota, kratko sam umutila.
Dodala sam vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Promešala sam žičanom mutilicom.
Sipala sam pola smese u odgovarajuću posudu za pečenje, koju sam pokrila pergamentnim papirom, a zidovi posude su bil namazani uljem i posuti brašnom.
U drugu smesu sam dodala kakao i umutila. Sipala sam kakao smesu preko prve i zagladila sam špatulom.
Pekla sam u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-45 minuta dok čačkalica nije bila suva. Nakon što je kora bila gotova, isključila sam rernu i ostavola nekoliko minuta tako.
Za to vreme sam soremila krem od jagode za tortu.
U odgovarajuću posudu sam sipala mleko i ostavila da prpvri, nakon toga sam dodala šećer u promešala, dok se ne istopi. Rastvorila sam skrob i dodala u mleko uz neprestano mešanje.
Kada se zgusnulo izvadila sam i ostavila da se ohladi.
Ohlađenu koru sam izvukla iz prstena i okrenula. Pomoću oštrog noža sam je isekla na dva dela. Prelila sam dve kore preostalim sokom od kompota, nakon toga sam sipala krem i zagladila.
Na kraju sa posula vazdušastu domaću tortu mlevenim orasima i narendanom čokoladom. Stavila sam drugu koru i ponovo posula orasima i narendanom čokoladom.
Ostavila sam ukusnu tortu sa skrobom da odstoji jednu noć.
Domaća torta sa skrobom od jagode je gotova!
