Način pripreme
Odvajamo belanca od žumanaca.
Mutimo belanca, u njih dodajemo so, sok od limuna i na kraju dodajemo polovinu šećera.
Žumanca mutimo sa preostalim šećerom i vanilom.
U belanca u sneg dodajemo umućena žumanca, promešamo dobro i malo po malo dodajemo brašno.
U poslastičarski špric sa okruglim nastavkom stavljamo gotovo testo za kolače i oblikujemo naše piškote u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje. Odozgo ih posipamo šećerom u prahu.
Pečemo klasične piškote u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 25-30 minuta.
Možete da jedete piškote uz popodnevnu kafu ili da ih uključite u spremanje praznične torte od piškota, druge ukusne kolače sa piškotama itd.
