Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom u vazdušast krem mikserom. Dodajte kiselo mleko i ulje, nastavljajući sa mešanjem.
Čim se upiju, u malim količinama dodajte brašno, pomešano sa vanilom i praškom za pecivo.
Od gotove smese odvojte 1/2 šolje i dodajte kakao. Mešajte dok se u potpunosti ne umesi.
Premažite kalup ujem i pospite brašnom.
Stavite belu smesu na dno, a odozgo braon smesu. Laganim kružnim pokretima, blago umesite obe smese.
Pecite mermerni kolač u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne bude gotovo.
Izvadite, ostavite da se ohladi i uklonite kalup.
Zalijte klasični mermerni kolač po želji čokoladom ili pospite šećerom u prahu.
