Način pripreme
Priprema kuglica: U šerpu usuti 300 ml mleka i staviti na vatru da provri.
Zasebno, mikserom umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno, 100 ml hladnog mleka i umutiti mikserom. Smesu ukuvati u vrijuće mleko.
Kad dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa ringle.
Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.
Margarin umutiti miksrom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobto umutiti mikserom kako bi se sastojci sjedinili. Dodati mleveni keks i izmešati špatulom.
Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice i poređati ih na tacnu.
Ostaviti ih u frižider da se stegnu.
Priprema glazure: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
U glazuru uvaljati pripremljene kuglice. Poređati ih na pek-papir i ostaviti da se glazura stegne.
Čoko kuglice servirati i poslužiti.
Probajte, prijatno!
