Način pripreme
Očistimo meso od žila i omotača. Spljeskamo pileće šnicle na tanje parčiće i oblikujemo po krajevima da se ne kidaju.
Pomešamo maslinovo ulje, istucane čenove belog luka i mleveni ruzmarin. Rasporedimo ravnomerno ovu smesu na sve šnicle.
Stavljamo spremljene šnicle na zagrejani roštilj. Pečemo šnicle na veoma jakoj temperaturi oko 2 minuta sa svake strane. Ako se nisu dobro ispekle, okrećemo ih na po još 2-3 minuta.
Pileće šnicle na provansalski način serviramo sa francuskom salatom.
A u duhu ovog menija možemo da serviramo za dezert i francusku seosku tortu.
