Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Piletina»Pečeni i pohovani bataci u orasima

Pečeni i pohovani bataci u orasima

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
485942k
Pečeni i pohovani bataci u orasima
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Pečeni bataci sa orasima, fali im samo mlečni sos"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 8 komada
  • jaja - 2 komada
  • prezle - 150 g
  • orasi - 50 g
  • peršun - 6 strukova
  • majčina dušica - 1 supena kašika
  • luk u prahu - 1/2 supene kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • beli luk u prahu - 1/2 kašičice
  • maslinovo ulje - 50 ml
  • brašno
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Batake dobro operemo.

Stavljamo u šerpu sa vodom i majčinom dušicom, kuvamo 15 minuta, nakon što provri.

Orahe sameljemo u secku i dodajemo u prezle.

U prezle dodajemo sitno iseckan peršun, alevu papriku i biber, beli luk, luk i so. Sve sameljemo u secku.

Jaja umutimo na penu.

Batake uvaljamo u brašno, posle potapamo u jaja i na kraju u prezle za začinima.

Poređamo u pleh-rešetku. Prelivamo maslinovim uljem.

Pohovane batake pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.

Pečeni i pohovani bataci sa orasima su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: