Način pripreme
Sečemo patlidžan na kocke, posolimo i stavljamo ga u cediljku.
Za to vreme očistimo i operemo preostalo povrće, isečemo ga u duboku posudu po željenoj veličini.
Dodajemo patlidžan, dodajemo i suve začine, zamesimo dobro.
Sečemo svinjske grudi na porcije. Začinjavamo ih alevom paprikom i biberom.
Na dno đuvečare poređamo red grudi, nakon toga red povrća i tako dok se ne potroše sastojci.
Sipamo vino. U hladnu rerni stavljamo đuvečaru!
Pečemo đuvečaru sa svinjetinom na 150 stepeni 3 sata
Sklanjamo poklopac u zapečemo 10 minuta svinjske grudi sa povrćem u đuvečari.
