Način pripreme
Pečemo ćureći batak u tiganju sa svih strana.
U posudu stavljamo sve začine zajedno sa medom i maslinovim uljem, dobro promešamo.
Nakon što zapečemo batak, stavljamo u pleh za pečenje.
Nakon toga sipamo gotovu marinadu, natrljamo sa svih strana i pečemo ispod folije 3 sata u ugrejanoj rerni.
Imamo sporo pećeni ćureći batak, koji je idealan za meze uz vino ili pivo.
