Način pripreme
Boranija se očisti, opere i preliva hladnom vodom. Posoli se.
Kuva se dok ne omekša. Procedi se i stavlja se u posudu za pečenje.
Ulje se zagreva. Dodaju se isečeni čenovi belog luka i nakon što promene boju, dodaje se aleva paprika.
Boranija se preliva vrelim uljem.
Stavlja se u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni. Peče se 20-25 minuta.
Nakon što se izvadi iz rerne posna boranija se posipa sitno isečenom svežom mirođijom.
Prijatno uz ovu boraniju u rerni!
