Način pripreme
Operite koru krompira i stavite ga u šerpu sa vodom ili skuvajte na pari, dok blago ne omekša.
Izvadite i stavite u posudu za pečenje. Spljeskajte ih čašom. Preko svakog parčeta stavite maslac. Pospite solju, biberom i ruzmarinom.
Pecite krompir u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu preplanulost.
Krompir na portugalski način je gotov.
