Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od karfiola

Čorba od karfiola

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Čorba od karfiola1 / 2
25/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Ako imaš dve glavice karfiola - jednostavno napravi duplu količinu ove aromatične čorbe"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 1 glavica
  • maslac - 3 kašike
  • brašno - 1 kašika
  • kačkavalj
  • so
  • biber
  • peršun
  • limun - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 čaša
  • jaja - 3 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte karfiol, koji ste iskidali na ružice, u posoljenoj vodi.

Pasirajte ga, čim se skuva napravite odvojeno zapršku od maslaca i brašna. Razredite je vodom od karfiola.

Začinite solju, mlevenim biberom, sa malo iseckanog peršuna i narendanog kačkavalja. Vratite smesu u preostali karfiol i promešajte.

Dokuvajte izvesno vreme i začinite čorbu od karfiola jajima umućenim sa kiselim mlekom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: