Seoske krofnice

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
10k
105
727
28/09/2020
"Potrebna vam je jedna velika kašika i tačan recept - i napunićete sto toplim-toplim seoskim krofnicama "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije20
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano169
  • Pregledi tokom meseca99
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • jaje - 1 komada
  • kiselo mleko - 250 g
  • so - 1 prstohvat
  • šećer - 1 prstohvat
  • brašno - oko 400 - 500 g (ne treba da bude retka smesa)
  • soda bikarbona - 1 kašičica
* merne jedinice
Uštipci

Način pripreme

Aktivirajte sodu u kiselom mleku. Promešajte i ostavite da naraste.

U posudi razbijte jaje, dodajte sve sastojke i promešajte dobro, da nema grudvica od brašna.

Testo ne treba da bude retko, niti tvrdo, već da može da se zagrebe kašikom.

Zagrejte tiganj sa mnogo ulja i pomoću kašike uzmite smesu i ubacite u vruće ulje.

Pržite babine krofnice na srednjoj ringli, da ne ostanu sirove iznutra i da ne izgore spolja.

Gotove krofnice baba je uvek posipala šećerom u prahu.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar