Način pripreme
Ocedite kisele krastavčiće i isecite na sitne kocke. Pileće grudi očistite od masnoća i isecite na parčiće.
Stavite maslinovo ulje u duboki tiganj, zagrejte, stavite pileće komade i zapržite nekoliko minuta dok ne postanu zlatasti. Začinite solju i biberom.
Čim se meso zaprži sipajte tečnu pavlaku, promešajte, začinite prstohvatom kurkume i oraščićem.
Dodajte u sos sa mesom i kisele krastavčiće, promešajte i kuvajte dok se sos ne zgusne.
Servirajte sa garnirungom od krompira, pirinča ili zelene salate.
Piletina sa pavlakom i kiselim krastavčićima je sjana đakonija!
