Način pripreme
Zagrejte rerni na 190 stepeni.
Obilno namažite svinjski kontra file sa maslinovim uljem i pospite ga izgnječenim čenovima belog luka.
Stavite ga u odgovarajuću posudu za pečenje i pospite ruzmarinom.
Pecite oko 2 sata ili dok unutrašnja temperatura mesa ne dostigne 63 stepena.
Servirajte sa garnirungom po želji.
Ja sam spremila ovu pečenu svinjetinu sa brokolijem i paprikama dodatim u posudu sa mesom 20 minuta pre nego što je meso gotovo.
Prijatno uz moj pečeni svinjski kontrafile u rerni!
