Način pripreme
U dublju posudu stavite brašno, šećer, sodu, vanilu i cimet i dobro promešajte.
Zatim dodajte orahe i suvo grožđe, ponovo promešajte.
Slede rendane jabuke, poprskane sokom od limuna, rendana šargarepa i ulje.
Sve je jako dobro izmešano – u početku malo teško, ali ne brinite, ima dovoljno tečnosti da se sve pretvori u lepljivo testo, koje se sipa u nauljen i brašnom posut pleh.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta - dok drveni štapić kojim probate ne bude suv.
Izvadi se i dok je još toplo, odozgo se pređe grudvicom kravljeg maslaca (ako se ne posti), zatim se obilno posipa šećerom u prahu.
Servira se isečeno u obliku koji želite.
Prijatno!
Napomena: 1 šolja = 250 ml tečnosti
prečnik tepsije = 30 cm
