Način pripreme
Prethodno marinirajte meso u smesi od soja sosa, bibera i senfa. Ostavite ga nekoliko sati u frižideru da upije arome, nakon toga ga zapecite u zagrejanom tiganju 4-5 miniuta sa svake strane.
Prebacite meso u odgovarajuću posudu za pečenje i pecite dok ne bude gotovo u umereno zagrejanoj rerni.
U međuvremenu spremite garnirung. Pečurke se iseku na krupne parčiće i zaprže se u maslacu dok ne budu gotove. Izvade se i stavljaju se na toplo, a u masnoći od prženja dinstamo ostalo povrće, isečeno na kocke i šargarepe, isečena na lente, dok ne bude gotovo.
Začinjavamo solju i biberom. Serviramo na kanapeu od pečuraka u maslacu i sa garnirungom od dinstanog povrća.
