Način pripreme
Izrendamo cveklu, šargarepu i repu.
Isečemo jabuku (ne ljuštimo je) na kockice. Oljuštimo i sitno iseckamo đumbir.
Dodajemo ga u dresing sa drugim sastojcima i promešamo kašikom da se pomešaju.
Dodajemo dresing u rendanu šargarepu, cveklu, repu i isečenu jabuku i dobro promešamo.
Grubo isečemo listove rukole i dodajemo na kraju.