Način pripreme
Kupus očistite i sitno naseckajte. Prebacite ga u veliku posudu. Dodajte prstohvat soli i nežno izgnječite kupus rukama da omekša.
Šargarepu oljuštite i narendajte i dodajte u kupus.
Dodajte semenke nara i peršun, ako ga koristite.
Priprema preliva: Pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, kašiku meda, so i biber. Dobro promešajte.
Prelijte salatu od kupusa i šargarepe dresingom, dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Ostavite salatu da odstoji 10-15 minuta u frižideru radi boljeg ukusa.
Po želji možete dodati orahe, bademe ili semenke bundeve, za hrskavi akcenat u svežu jesenju salatu sa kupusom i narom.
Bon apeti!
Pogledajte zašto je kupus koristan i saznajte kako se pravilno i lako seče kupus.
