Način pripreme
Rerna - 180 stepeni. Velika kesa za pečenje u rerni.
Teletinu očistite od svih žilica i sitnih masnoća. Operite je pod mlazom vode i osušite. Stavite meso u kesu za pečenje.
Sveže povrće očistite i naseckajte, šargarepu na trake, luk na na dva dela, celer sitno naseckajt, krompir isecite na velike komade. Sve sipajte u kesu preko mesa.
Dodajte sve dodatne začine prema receptu, prelijte sosom za picu (ovaj sos je objavljen u receptima bonapeti.rs pod nazivom Sos za picu), dodajte vino i završite sa masnoćom.
Zatvorite kesu za pečenje i zgnječite između dlanova. Stavite u posudu za pečenje.
Pecite na 180 stepeni oko 90 minuta. Vreme pečenja računajte nakon što tečnost u kesi proključa.
