Način pripreme
U tiganj stavite malo masnoće.
Operite i očistite paprike od semenki. Isecite ih na kvadratiće.
Oljuštite luk i isecite ga na sitno zajedno sa celerom.
Stavite sve povrće u tiganj.
Zapržite ih dobro. Stavite so u miš-maš. Razbijte jaja i dodajte rikotu.
Mešajte bez prestanka, dok jaja u prženom jelu ne budu gotova.
Servirajte prženo jelo sa paprikama, sitnim sirom i jajima, dok je toplo.
