Način pripreme
Prosejete dve vrste brašna, dodajete kvasac, so, šećer, pravite udubljenje i sipate belance, ulje i mlaku vodu.
Zamesite meko testo, koje ostavljate na toplom da naraste.
Kada udvostruči svoj obim, pravite velike lopte kao malu jabuku, nožem pravite krst i ređate u posude za pečenje na rastojanju.
Ostavljate da narastu, nakon čega mažete umućenim žumancem sa malo vode i ulja.
Posipate semenkama i pečete u zagrejanoj rerni dok ne dobju hrskavu koricu.
