Način pripreme
Zagrejte vodu i rastvorite u njoj kvasac i šećer. Promešajte i pokrijte posudu krpom. Ostavite na toplom 10 minuta, dok se kvasac aktivira.
Prosejte brašno i dodajte u njega so. Promešajte i napravite udubljenje. U njih dodajte kvasac, jednu umućeno jaje i istopljeni maslac (ulje). Zamesite meko i elastično testo.
Namažite sa malo ulja i ostavite da naraste dok ne udvostruči svoj obim, oko 30-40 minuta.
Gotovo testo podelite na 8 jednakih delova. Oblikujte ih u pogačice i stavite u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje na rastojanju jednu od druge. Ostavite da ponovo narastu 20 minuta.
Nakon toga ih namažite četkom sa malo maslinovog ulja. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta.
Ohladite na rešetki i napravite bližnjima sjajne burgere.
Nek vam je ukusno!
