Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Amor palenta (Italijanski kukuruzni kolač)

Amor palenta (Italijanski kukuruzni kolač)

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5872012k
Amor palenta (Italijanski kukuruzni kolač)
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
3 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
12
"Amore, amore - omiljena palenta, koja nalazi mesto u srcu"

Potrebni sastojci

  • kukuruzno brašno - 100 g
  • brašno - 80 g, belo
  • bademi - 70 g, sirovi, oljušteni, samleveni
  • šećer - 120 g
  • maslac - 100 g
  • jaja - 2 komada
  • prašak za pecivo - 8 g
  • rum - 3 kašike
  • vanila - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite maslac omekšao na sobnoj temperaturi.

Dodajte šećer i počnite da mutite mikserom dok se ne dobije gladak krem.

Dodajte jedno za drugim jaja, tako muteći mikserom još oko 5-6 minuta.

U drugu posudu prosejte brašno sa prstohvatom soli, praškom za pecivo i vanilom.

Dodajte kukuruzno brašno i samlevene bademe.

U porcijama dodajte suvu smesu u smesu sa maslacem i jajima.

Aromatizujte smesu za kolač sa tri kašike ruma. Dobro homogenizujte smesu.

Podmažite i brašnom pospite izduženi kalup za kolač. Sipajte smesu.

Pecite kukuruzni kolač na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta.

Okrenite gotovu Amor palentu na rešetku, pospite šećerom u prahu i sačekajte da se potpuno ohladi pre nego što isečete!

Nek vam je slatko uz ovaj ukusan italijanski kolač!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: