Ukrajinske palačinke
bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Bljine»Ukrajinske palačinke

Ukrajinske palačinke

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Ukrajinske palačinke
Fotografije: Denislava
1 / 3
23/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
"Ukrajinske palačine se prave u velikoj količini i nikada ne ostaju - donesite zaključke koliko su ukusne"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U duboku posudu stavljamo jaja i mutimo ih mikserom oko 1-2 minuta.

Nakon toga dodajemo šećer (ja stavljam 7 kašika šećera jer više volim slađe), mutimo ponovo oko 3-4 minuta. Dobija se vazdušasta smesa sa balončićima.

U staklenoj posudici zagrevamo kiselo mleko u mikrotalasnoj rerni (oko 2-3 minuta). Nakon što smo zagrejali promešamo i dodajemo prašak za pecivo, mešajući.

Kiselo mleko i prašak za pecivo dodajemo postepeno u smesu od jaja, muteći mikserom na laganoj brzini.

Prosejemo brašno i dodajemo ga postepeno, dok mutimo mikserom. Na kraju stavljamo i vanile. Gustina dobijene smese treba da podseća na smesu za kolač.

Na šporet stavljamo tiganj, mažemo ga sa malo maslaca (kao za palačinke). Kašikom uzimamo malo smese i sipamo u tiganj tri palačinke. Oblikujemo ih blago kašikom u oblik kruga ili elipse.

Pečemo dok ne postane zlatasto sa jedne strane i posle ih okrećemo pomoću špatule i sa druge strane ponovo dok ne postane zlatasto.

Nek vam je slatko!

Ukranijnske palačinke su gotove.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: