Način pripreme
Krompir skuvajte, luk upržite i dodajte u narendani, skuvani krompir.
Začinite solju i biberom. Brašno sipajte u posudu i dodajte sve suve sastojke.
Dodajte sveže mleko i umesite testo za piroške, koje treba da se lagano lepi za ruke, a ako ima potrebe, dodajte još malo brašna.
Pokrijte testo krpom i ostavite ga da odmori oko 20 minuta. Podelite testo na jednake delove, oblikujte piroške, stavite nadev u njih i uvijte ih.
Pržite ukrajinske piroške u zagrejanom ulju do zlatne boje.
