Način pripreme
Operite grudi i isecite ih na debele šnicle. Pospite solju i začinima. Ostavite pola sata.
U jednom tanjiru umutite jaje, a u drugi stavite prezle.
U posudu dodajte sve sastojke za sos. Promešajte žicom i sačuvajte.
Potopite šnicle direktno u jaje, a nakon toga uvaljate u prezle.
Ispržite u tiganju sa masnoćom dok ne postanu zlataste. Izvadite na kuhinjski ubrus pohovanu piletinu.
Servirajte pohovane pileće grudi sa sosom od kiselog mleka - u odgovarajući tanji jedna šnicla i malo sosa.
